몰트엑기스

* 제품유형 : 일반가공식품(당류가공품)

* 포장중량 : 360g

* 내용중량 : 약 200g

* 원료 및 함량 : 물엿, 정제수, 맥아엑기스8%(덴마크산, 고형분67%이상)

* 보관방법 : 차광 건냉한 곳에 보관

* 용도 : 빵의 풍미개선용으로 사용 (0.5 ~1%사용)

* 특징 : 기존 몰트엑기스에 비해 흐름성이 좋아 사용이 편리하다.