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한천분말(국내산) – 100g & 500g & 1kg

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₩ 6,100~₩ 52,000

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* 제품명 : 한천분말

* 식품의 유형 : 식품첨가물

* 원료명 및 함량 : 한천분말 100%

* 포장중량 : 100g & 500g & 1kg

* 제품설명
– 젤리나 양갱등을 만들때 사용합니다.
– 주성분인 탄수화물의 칼로리가 낮고 칼슘, 나트륨, 칼륨, 마그네슘이 풍부하여 최근에는 저칼로리 영양식품으로 주목받고 있습니다.
– 가공형태에 따라 각한천, 실한천, 가루한천이 있습니다.
– 대표적인 장수나라 일본에서는 한천을 정말 많이 애용합니다. 밥할 때, 국끓일 때 등 여러 곳에 넣어 먹습니다.
– 포만감이 높아져서 적게 먹고 천연식이섬유를 섭취해서 좋습니다.

 

* 제품특징
– 우뭇가사리 등을 비롯한 홍조류를 뜨거운 물에 끓여 녹인 뒤 여과, 건조시켜 만듭니다.
– 모든 식품중 식이섬유 함유량이 제일 높습니다.
– 다이어트에 탁월합니다.
– 장청소로 피부가 깨끗해집니다.
– 변비예방 및 숙변제거에 좋습니다.

 

* 양갱 레시피 *

<배합표>
– 분 말 한 천 : 13g
– 찬물 : 450 cc
– 설탕 : 250g
– 고운앙금 : 1kg
– 콘시럽 : 25 g

< 만드는 방법 >
1.분말한천을 12시간 이상 물에 불린 다음, 찬물을 넣고 한천이 녹을 때까지 끓인다.
2.분말한천이 다 녹으면 설탕을 넣고 끓인다.
3.고운앙금을 넣고 바닥이 눌지않게 저으면서 걸죽할 때까지 농축시킨다.
4.물엿을 넣으면서 잘 섞은 후, 불에서 내려 놓는다.
5.양갱 틀에 유산지를 깔고 그 위에 적당량을 부운 후 밤 또는 호두를 박은 다음에
응고시킨다.

용량

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한천분말(국내산) – 100g & 500g & 1kg에 대한 13개 리뷰

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