커스타드 크림믹스(크리미비트) – 250g & 1kg

* 제품명 : 커스타드 크림믹스(크리미비트)

* 식품의 유형 : 당류가공품

* 제조업소 및 원산지 : Unifne Food & BakeIngredients / 독일

* 성분
– 설탕, 아세틸인산이전분, 유청분말(우유), 포도당, 정제수, 식물성유지(팜유,팜핵경화유),
포도당시럽, 합성착향료(바닐린,카라멜향), 파프리카추출색소

* 포장중량 : 250g / 1kg

* 제품특징
– 볼에 먼저 우유를 넣은 후에 크리미비트를 넣어주세요.
크리미비트에 우유를 넣으면 섞을 때 덩어리가 생길 수 있습니다.
– 냉동할 경우에는 크리미비트를 우유량의 35% 이상 넣어 주십시요
– 크리미비트는 유럽에서도 아주 인기가 높은 카스타드 크림믹스입니다.
통상의 카스타드 크림은 물 또는 우유와 전분류를 장시간 끓여서 만들지만, 크리미비트는
찬물이나 우유에 섞어 2∼3분 혼합하면 바로 사용가능한 카스타드 크림이 됩니다.
또한 휘핑크림,초콜릿 또는 농축과일 등을 첨가하여 다양한 맛의 크림을 손쉽게 제조할 수
있습니다.

*사용방법
  1. 크리미비트 250g에 찬물(혹은 우유) 750ℓ 섞어줍니다.
2. 손 또는 믹서로 2분 정도 저어 줍니다.
3. 완성된 카스타드크림을 5분 정도 휴지시킨 후 다시 한 번 가볍게 저어주면 더욱 윤기가
나고 안정이 됩니다.

* 참고사항
 – 크리미비트로 만들 수 있는 크림의 종류는 수없이 많습니다.
생크림, 초콜릿, 무스크림, 과일 등 여러 가지 재료를 추가하여 다양한 맛을 낼 수 있으며
크리미비트로 사용자의 기호에 따라 자기만의 고유의 독특한 카스타드크림을 만들어
보세요.

* 제품용도
 – 필링,토핑,빵,케익,디저트 등에 사용할 수 있으며 굽거나 냉동시켜도 맛의 변화가 전혀
없습니다.
각자의 아이디어에 따라 여러 가지 용도로 사용할 수 있습니다.