커버춰밀크초콜릿(240g)-블럭형

* 상품명 : 커버춰밀크초코렛

* 식품의 유형 : 초콜릿

* 원재료명 및 함량
 – 백설탕 42.4%, 코코아버터 25.1%, 전지분유 22%, 코코아매스 9.9%,
   레시틴 0.5%, 바닐린 0.1%

* 중량 : 240g (코코아함량이 높아 진한 초콜릿 맛이 납니다. )

* 원산지 및 제조사 : 벨지움 / 벨코라드

* 특징
– 초콜릿몰드, 코팅, 가나슈용으로 많이 사용됩니다. 템퍼링작업이 불편하나
  맛있는 초콜릿을 원하신다면 커버춰초콜릿을 선택하세요.

*** 간편하게 초코렛을 (urme 비닐봉투내에) 녹이는 방법 ***
케익프라자 포장비닐봉투채로 전자렌지에서 1회 1분, 2 ~ 3회 약 30초씩 돌려 녹이시고, 만일 다 녹지 않았으면 다시 30초로 1회 돌리시면 간편하게 초코렛을 녹일 수 있습니다.
참고로 지나치면 초콜릿이 탑니다.