* 제품명 : 커버럭스 밀크 코팅
* 식품의 유형 : 기타코코아가공품(코코아고형분6%, 우유분10%함유)
* 제조업소명 : Puratos(Thailand) Co., Ltd
* 내용량 : 200g
* 원산지 : 태국
* 원재료명 및 함량
– 설탕, 식물성유지(겸화팜핵스테아린), 밀크파우다(우유10%), 코코아분말6% 레시틴(대두), 천
연바닐라향
* 보관방법 : 상온보관(적정온도 16 ~ 20℃ 사이)
* 사용방법
– 카랏 코팅초콜릿은 템퍼링이 필요없어 사용하기 간편합니다.
– 전자렌지에 초콜릿 200g을 플라스틱볼에 넣어 1분 정도 녹인 다음 주걱으로 저어주고 다시
15초 정도 녹여주신 후 사용하시면 됩니다.
– 너무 높은 온도에서 녹이지 마십시오. 45~50℃ 정도가 적당합니다.
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