천연색소(내츄럴믹스) – 초코(250g)

* 식품의 유형 : 일반가공식품(당류가공품)

* 원재료명
 – 코코아분말10%, 카카오색소, 합성착향료(초코향), 액상과당, 산탄검, 구아검, 정제수

* 내용량 : 250g

* 사용방법
 – 제과, 제빵, 화과자, 생크림, 아이스크림, 떡류등의 반죽 및 크림류에 총중량의 1% 정도
   사용하시면 보다 좋은 식감을 느끼실 수 있습니다.

* 제품특징
 3 in One 내츄럴 믹스
 천연색소와 천연과즙, 향을 하나로 담아 세가지 역할을 합니다.
 

 1. 천연색소, 천연과즙과 향을 사용하여 고유의 풍미를 향상시키므로 제과, 제빵, 화과자,
    떡류, 아이스크림 등 다양한 제품에 사용 가능합니다.
 2. 합성착색료(타르색소 등)를 사용하지 않은 천연색소이므로 표기사항이 간편합니다.
 3. 산도가 PH±0.5이므로 크림용이나 배합용으로 사용 가능하며 생크림, 무스크림에
    사용하여도 분리현상이 없습니다.
 4. 250g 플라스틱 용기 포장으로 사용이 간편하며 위생적입니다.
 5. 사용량은 제품에 따라 0.5 ~ 1%(전체 배합량 기준)정도를 사용하시면 됩니다.