제빵개량제(SUPER 2000) – 500g

* 제품명 : 제빵개량제(SUPER 2000)

* 식품의 유형 : 혼합제제 식품첨가물

* 원재료명
– 밀가루(밀), 분말결정포도당, 글리세린지방산에스테르, 스테아릴젖산나트륨, 비타민C, 효소
제제

* 내용량 : 500g

* 제풉용도 및 권장사용량 : 제빵개량제 / 밀가루 사용량의 1~2% 사용

* 제품설명
– 포도당, 지방산, 비타민C등을 함유하고 있어 생지의 성질을 향상시키고, 작업시 안정성을 부
여하므로 발효시간을 단축, 노화를 방지하여 장시간동안 신선도와 고소한 맛을 유지시켜 줍
니다.