리코타(RicottA)

▶  치즈 제조 과정의 부산물인 훼이를 주성분으로 하여 만들어지는 리코타 치즈는 이탈리아 남부지역에서 처음 만들어 졌습니다. 주로 페코리노, 프로볼로네, 로마노 치즈의 제조 과정에서 나오는 훼이를 사용합니다. 샐러드로 이용하기도 하고 라자냐나 라비올리에 이용합니다.

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스티로폼 소(내치수 15.5×12.5x12cm) : 1500원
스티로폼 중(내치수 22x17x10cm): 1800원
스티로폼 대(내치수 39x27x11cm) : 2100원
스티로폼 특대(내치수 33x24x19.5cm) : 2600원