* 제품명 : 사프 인스턴트 이스트 레드(Saf instant yeast red) * 식품의유형 : 식품첨가물(효모) * 원산지 : 프랑스 * 제조업소명 : societe industrielle lesaffre * 원재료명 : 효모 98.5%, 유화제(소르비탄지방산에스테르) 1.5% * 보관방법 : 직사광선을 피한 상온보관 * 내용량 : 500g * 사용방법 * 포장재질 : 폴리에틸렌
– 밀가루 100%대비 1~2%사용
– 발효용(발효전 적당량 투입) 드라이이스트는 즉석으로 쓸수 있는 인스턴트 드라이이스트로
프랑스빵과 같이 저배합 빵에 사용됩니다.
– 반죽시에 가루상태로 직접 넣으며 ,시작후 1-2분 뒤에 넣거나 반죽시작 후 1-2분 뒤에
넣으면 좋습니다.
– 일반빵을 만들때 사용하시면 됩니다.
드라이이스트(Saf, Red) – 500g
₩ 6,000
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