0104_00005

난백분말 – 100g

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₩ 4,500

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* 제품명 : 난백분말

* 제품유형 : 난백분(살균제품)

* 원료명 : 난백액99.7%(계란:국산), 생이스트, 구연산

* 내용중량 : 100g

* 제품특징
 – 신선한 계란을 사용하여 위생적으로 만든 난백액으로 가공한 분말입니다.

 – 알부민 함량이 높고 가열시 강한 겔(gel)상으로 되어 응용범위가 넓은 제품입니다.

* 제품용도
 – 제과/제빵, 수산연제품, 어묵, 햄, 소세지등 많은 용도로 사용됩니다.

난백분말 – 100g에 대한 13개 리뷰

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